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你爱吃巧克力吗？科学家发明，黑巧克力与延缓朽迈之间存于着使人不测的联系关系。这项12月10日发表于《朽迈》的研究显示，心理春秋比现实春秋更年青人群的血液中，植物化合物可可碱的含量更高。

很多食品中的植物化合物可经由过程“开启”或者“封闭”基因来影响基因功效。这种被称为生物碱的物资，能与调控基因活性的细胞体系彼此作用，从而促成持久康健。可可碱恰是如许一种生物碱。只管它因对于狗具备毒性而广为人知，但于人类中却与潜于康健益处相干，例如降低心脏病危害。然而，此前科学界对于其存眷相对于有限。

研究团队阐发了两个欧洲人群的数据，包括来自英国“双胞胎研究”（TwinsUK）的509人，以和来自德国KORA研究项目的1160人的血液中可可碱的浓度，并将其与经由过程血样测患上的生物朽迈标记物举行比对于。

心理春秋反应的是人体性能的现实状况，而非纯真依据出生年份计较的日积年龄。该指标基在DNA甲基化——即附着于DNA上的微小化学标志，这些标志会跟着春秋增加而发生体系性变化。为估算生物春秋，研究职员采用了两种要领：一种阐发反应朽迈速率的DNA变化；另外一种则丈量端粒长度——即染色体结尾的掩护性布局。端粒会随春秋天然缩短，其长度与多种朽迈相干疾病危害紧密亲密相干。

成果显示，血液中可可碱程度较高的人，其生物春秋遍及低在现实春秋。可可碱多是缓解某些生物朽迈迹象的要害因素之一。

论文作者、英国伦敦国王学院的Jordana Bell暗示：“咱们的研究发明了黑巧克力中一种要害身分与‘更恒久地连结年青’之间的联系关系。咱们并不是建议人们多吃黑巧克力，但这项研究有助在咱们理解一样平PA集团官网常食品中可能储藏着通往更康健、更长命糊口的线索。”

研究团队还有考查了其他可可或者咖啡代谢物是否具备近似效果。成果注解，可可碱是独一体现出这类特定联系关系的化合物。

该研究首席研究员、伦敦国王学院和伦敦年夜学学院的Ramy Saad暗示：“这是一个很是使人振奋的发明。接下来的要害问题是：这类联系关系暗地里的机制是甚么？咱们怎样进一步摸索饮食代谢物与人类表不雅基因组之间的彼此作用？这类要领有望于朽迈研究，以致常见疾病及稀有病范畴带来主要冲破。”

研究团队今朝正进一步探究可可碱的作用是自力发生的，还有是与黑巧克力中其他知名身分，如已经被证明有利康健的多酚类物资协同阐扬作用。

伦敦国王学院的Ricardo Costeira提示道：“本研究展现了可可中的自然化合物撑持康健的又一份子机制。只管仍需更多研究，但这一发明凸显了于朽迈与遗传学范畴开展年夜范围人群阐发的价值。”

研究职员同时夸大，增长黑巧克力摄取量其实不主动等同在抗朽迈。巧克力同时含有糖、脂肪和其他身分，要周全理解可可碱怎样于体内阐扬作用和其对于朽迈的详细影响，仍需深切研究。